Nelken haben eine lange Geschichte als Zierpflanzen. Sie werden in Bauerngärten angebaut und werden für ihre attraktiven Blüten und ihren angenehmen Duft geschätzt. Nelken werden oft als Schnittblumen verwendet, um Blumensträuße und floralen Schmuck zu gestalten.

Nelken finden auch eine traditionelle Verwendung in der Volksmedizin. Sie werden wegen ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, einschließlich entzündungshemmender, schmerzlindernder und antibakterieller Eigenschaften. Nelkenöl wird manchmal zur Linderung von Zahnschmerzen verwendet.

Nelken können einfach aus getrockneten Samen gezogen werden. Die Samen sollten in einem gut durchlässigen, feuchten Substrat gesät werden. Ausreichend Licht und feuchtes Substrat reicht für die Keimung, diese kann einige Wochen dauern, und es kann einige Zeit dauern, bis die Pflanzen blühen. Oft säen sich die Zweijährigen Nelken auch von selber im Garten aus.

Nelken können auch durch Stecklinge vermehrt werden. Dazu einen gesunden Trieb von der Mutterpflanze abschneiden. Danach werden die unteren Blätter abgeschnitten und der Stiel in ein Wurzelhormon getaucht, um die Wurzelbildung zu fördern. Anschließend den Steckling in einen Topf mit feuchter Blumenerde setzen und an einen warmen Ort mit indirektem Licht stellen und das Substrat feucht halten.