Vor der Verarbeitung gut waschen, am besten Stängel längst aufschneiden um Erde herauswaschen zu können.
Entweder Direktsaat und vereinzeln, als Pflänzchen in Reihen setzen.
Sonniger Standort, feuchte lehmige Böden, aber keine Staunässe.
Anhäufeln nach dem Pflanzen sorgt für schöne weiße Stangen. Harken und Beinwell- oder Brennnesseljauche sind sehr förderlich.
Alles verwenden! Im Grün stecken die meisten Nährstoffe, besonders für Suppen geeignet, die weißen zarten Röhren oder Ringe für Beilagen oder Rohkost.
Guter Nachbar zu Karotten, beide halten des anderen Schädling fern.
Obst- und Gartenbauverein Lampoding e.V.
1. Vorsitzende Angelina Tillmanns
Leonhardistraße 2, Kirchstein
83417 Kirchanschöring
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