Unsere Jahres-Projekte


Kartoffel-Projekt 2021

Über einen Spezialversand von seltenen, alten und vielfältigen Kartoffelsorten, haben wir den Versuch unternommen und verschiedene Sorten bestellt, zudem einige bewährte Sorten von vor Ort. Wir berichten im Laufe des Jahres über den Fortschritt, vom Setzen, über das Wachstum bis zur Ernte und natürlich, wie die unterschiedlichen Sorten am Ende schmecken.

Neugierig? Dann schaut doch nachfolgende Stadien des Versuchs an.

- 11 Sorten, je 1 kg

Auswahl von TARTUFFLI https://www.erlesene-kartoffeln.de/

- Sorte Laura von www.esterl-loibl.de, Je eine Hälfe eigene alte Übriggebliebene und Setzkartoffel vom Lagerhaus

- Sorte Melodie vom heimischen Bauern (kein Bild)


Gesetzt am 24. April 2021

Neugierigste Sorte? nach 2-3 Woche erste Austriebe

Am 8. Mai bereits 2 Wochen nach dem Pflanzen zeigen sich die ersten Austriebe, obwohl es inzwischen recht kalt war.

 

Ist die Sorte "Violetta aus der Heide" damit die neugierigste Kartoffel?

;-)

Am 17.Mai sind die meisten Sorten schon gut erkennbar und spitzen neugierig aus dem Boden.

Heiderot und die Bamberger Hörnchen lassen noch auf sich warten...


Nach rund 1 1/2 bis 2 Monaten

Mitte Juni, alle Sorten stehen gesund und gut gewachsen da, allerdings hinken einige hinterher, wie z.B. Andengold und Aeggeblomme. Besonders schön sind bereits: Laura, Rote Emalie und Donausmoos. Die Blätter der Purple Rain scheinen besonders beliebt bei Schnecken zu sein.

Ende Juni zeigen sich aparte Blüten

Wen wundert es, dass die Kartoffel, nach Europa aus den Anden durch spanische Eroberer importiert, zunächst aufgrund ihrer Blüte als Zierpflanze gepflanzt wurde.

 

Wunderschön, apart und unterschiedlich je nach Art von weiß bis lila.

Im Juni/Juli besonders imposant die riesigen blühenden Felder im Straubinger Gäuboden.


Ende Juli welkt das Laub

Ein sehr wechselhafter Sommer mit viel Regen und Nässe, bevor die Knollen zu faulen beginnen, beginnt die Ernte im August - je nach Trockenheit des Laubs - und endet Mitte September.


August + September - Ernte


Ackersegen

schlechte Ausbeute

Aeggeblomme

schlechte Ausbeute, zu kleine Knollen, als erste welk, sehr schmackhaft


Andengold

schlechteste Ausbeute, schnell welk

Granola aus dem Donaumoos

mittelmäßige Ausbeute


bamberger hörnle Blau

lila Schale, violette Kartoffel

schlechte Ausbeute,  zu kleine Knollen

bamberger hörnle gelb

gelbe Schale, weiß-gelbe Kartoffel

schlechte Ausbeute, kleine Knollen


Franceline

rosa Schale

gute Ausbeute

Laura

rote Schale, goldgelbe festkochende Kartoffel

gute Ausbeute, absolute Lieblingssorte


Purple Rain

dunkle Schale, lila Kartoffel, Lieblingssorte

gute Ausbeute, große Pflanze und Knollen, früh welk

Violetta aus der Heide

dunkle Schale, lila Kartoffel

gute Ausbeute, früh welk


Heiderot

rosa Schale, rosa Kartoffel

Anfang August noch nicht welk, Ernte September gute Ausbeute

Rote Emalie

rosa Schale, rosa Kartoffel

Anfang August noch nicht welk, Ernte September, sehr intensiver erdiger Geschmack


Melodie

gelbe Schale, weißlich-gelbe Kartoffel, weichkochend

Anfang August noch nicht welk, Ernte September


Fazit

Die bewährte rotschalige aber gelbe "Laura" bleibt weiter Favorit.

 

Tolle Farbkombinationen: gelbe Laura mit der lila Purple Rain oder Rote Emalie als Salz- oder Bratkartoffel.

 

Weitere Projekte und Experimente werden folgen.